Συγκεκριμένα και όπως κατέγραψε το trikalavoice.gr από το πρώτο λεπτό η φωτιά ξέσπασε αργά το μεσημέρι στις εγκαταστάσεις της ΥΦΑΝΤΗΣ στο Γριζάνο. Στο σημείο έσπευσαν ισχυρές πυροσβεστικές δυνάμεις, άντρες των οποίων κατέβαλαν υπεράνθρωπες προσπάθειες για να διατηρήσουν ανέπαφη τη γραμμή παραγωγής φέτας, καταφέρνοντάς το τελικά. Ωστόσο κάηκε ολοσχερώς το κεντρικό κτίριο που στεγάζει τα γραφεία της εταιρείας, καθώς και μια τεράστια αποθήκη που ήταν γεμάτη με εμπόρευμα. Η ζημιά που προκλήθηκε υπολογίζεται σε εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ
.